所謂的「維生素B群Vitamin D」指的是B1、B2、B6、B12、菸鹼酸（B3）、泛酸（B5）、葉酸（B9）、生物素（B7）這八個種類。維生素B群會藉由彼此的交互影響，對全身的反應起作用。例如：在代謝葉酸時需要菸鹼酸或維生素B12、在活性化維生素B6時需要使用到維生素B2。維生素B總是以B群來攝取，就是這個原因！B群對身體相當重要，即使攝取足夠的蛋白質，若沒有維生素B群的話，就沒辦法產生能量，或是降低產生能量的效率。
維生素B群的種類與作用有：
☉ 維生素B1：掌管醣類代謝。
☉ 維生素B2：幫助體內的氧化還原反應。
☉ 維生素B6：作用於胺基酸代謝。
☉ 維生素B12：作用於血液中的血紅素合成與胺基酸代謝。
☉ 生物素B7：關係到醣類的輸送。
☉ 葉酸B9：幫助B12與紅血球再生。
☉ 泛酸B5：維持神經、腎上腺皮質機能正常。
☉ 菸鹼酸B3：和B2一起幫助分解脂肪、醣類。
B群種類多，不管飲食或保健品都可攝取到，且維生素B群屬於水溶性營養素，廣泛存在各種食物中，所以均衡飲食不太會缺乏，但若想要更好的營養吸收，建議可多吃以下食物：
✓ 提神：選擇與能量代謝相關的，如維生素B1、2、3、5、6、7，如堅果、雞蛋、牛奶。
✓ 保養神經系統：選擇增進神經系統健康的，如維生素B1、3、6、12，如雞肉、豬肝、魚類。
✓ 預防貧血：選擇與紅血球健康相關的，如維生素B6、9、12，如柑橘類、菠菜、優格。
除了以上食物，大地草本中藥裡，有許多藥材也含有維生素B呢！
◘ 枸杞：明目潤肺，滋補肝腎。
◘ 當歸：補血潤腸，調經止痛。
◘ 人參：大補元氣，生津安神。
◘ 陳皮：溫胃散寒，理氣健脾。
◘ 桃仁：活血祛瘀，潤腸通便。
◘ 麥芽：消食健胃，退乳消脹。
◘ 白扁豆：補脾和中，化濕消暑。
◘ 赤小豆：除濕排膿，消腫解毒。
◘ 薏苡仁：健脾滲濕，清熱利水。
研究證明，很多消化道疾患與缺乏維生素B之族群有關，維生素B群同時也是維持神經及體內多種酶的輔助因數，例如：維生素B6是參與轉氨基和脫氨基的重要物質，也是維持消化道功能的重要代謝物質之一。
若是缺乏維生素B群容易有疲倦、口腔發炎、嘴角乾裂、抽筋、貧血，長期缺乏下還會出現眩暈、噁心、憂鬱、體重減輕、抵抗力降低等等。
（若身體有不適，請立即尋求專業醫師協助！）
參考資料
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/341247
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4393569
https://www.edenclinic.hk/2015/12/%E4%B8%AD%E8%97%A5%E8%A3%A1%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%94%9F%E7%B4%A0/
